新资管时代 酒店如何管理好重大资产?

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2016-11-01 浏览次数:1145

  酒店业由原来的粗放逐渐转为行业细分,而且要求专业化程度逐渐的提升。如何在资管时代管理好酒店和重大的资产还需要提升专业水平。

  9月7日, AHF@第九届国际酒店投资峰会暨第三届中国酒店资产管理大会 ,在北京银泰中心·北京柏悦酒店盛大开幕。德尔集团董事总经理、德尔集团(中国)有限公司董事长张滇先生与密歇根州立大学商学院旅游及酒店管理系教授A.J.Singh先生围绕“酒店资产管理现状与问题”进行高端对话。

  密歇根州立大学的商学院是世界一流的公立研究大学,被誉为“公立常青藤大学”,A.J.Singh也是HAMA美国全球资产管理会认证主席;张滇先生于2014年推动了迄今最大型的中国企业收购海外酒店集团收购案——锦江以13亿欧元的价格收购在46个国家拥有超过1200家酒店的法国卢浮酒店集团。

  德尔集团董事总经理、德尔集团(中国)有限公司董事长张滇先生(右)与密歇根州立大学商学院旅游及酒店管理系教授A.J.Singh先生(左)围绕“酒店资产管理现状与问题”进行高端对话。

  张滇:学生年代特别怕老师让我回答问题,我干脆和您不对话了,我就问问题,您来回答,现在终于找到机会。我问教授问题,多难得。我知道您是康奈尔毕业,我很多朋友也是康奈尔毕业。教授能不能给我们讲一下酒店资产管理呢?您在这方面有多年的资历,出版了很多的教科书。

  A.J.Singh:我主要代表旅游酒店管理协会包括密歇根州立大学,我已经成立全球酒店资产管理协会多年,建成HAMA,HAMA在1992年成立,当时HAMA成立是为了当时酒店的业主没有人代表他们,他们觉得管理层和品牌过于强大,所以六个业主聚在一起说成立一个协会代表我们的声音,为业主说话,于是我们就成立了全球酒店资产经理人协会。HAMA已经有了超过200名会员,现在全球有很多分会,甚至在中国都有分会。行业不断的演变,大部分的资产管理经理人基本上是被视作专门找麻烦的人,银行接待过多,没办法要收回资产,所以有一些资产管理人他们像顾问一样,重新打包资产并且再售出,现在这些经理人已经成为战略性伙伴,不仅帮助管理资产,提供一些他们的建议,同时和业主一起收购他们的资产,重新定位销售。

  刚才两位演讲者谈到酒店和地产在中国面临的问题,让我想起美国过去也经历过这样的过程,有一段时期供应过渡或者曾经管理层和业主之间出现嫌隙。还有一些人有时为了开发而开发,听两位演讲者说中国也有这样的问题,现在需要资产管理人和业主更紧密合作来思考如何能够符合业主的利益,同时照顾国家愿景。

  张滇:您的介绍很好,介绍了HAMA的组织,对于中国的业主代表来讲,决策是地产商做的,您对中国的业主有什么建议呢?他们如何处理这种情况?酒店的开发目的和品牌没有设置好,有时候会发生这种事情,有时候开发商开发一个酒店,并不是以酒店投资为目的,而是为了商业地产开发和办公室,或者是住房、住户开发。您对此有什么建议吗?

  A.J.Singh:您的问题是让业主重新定位适应市场的新变化。我想从业主角度看待问题,业主需要有开诚布公的对话,这是很好的起点,有时候有这样的权威和能力影响业主,并且做出正确的决策,所以业主代表实际上是受业主控制的,有时候他们无法做出最好的决定。起始点就是要尊重业主代表,他们懂商业周期,懂运营,懂市场,他们才应该最好代表业主的利益,一旦有了这种过渡之后,当然也要看情况,看哪个城市和城市需求。

  张滇:像Airbnb这样的商业模式,对我们市场有什么影响呢?

  A.J.Singh:每次参加会议都会讨论这个主题,我跟Airbnb创始人谈过话时他引述了甘地的话,“一开始人们会嘲笑你,后来他们会尊重你。”其实,我们现在还是处于一个挣扎,处在一个受歧义的状态,我们没有意识到Airbnb模式有很成功的潜力。在美国其实已经有很多商家,意识到这种潜力,但是传统酒店没有意识到这个潜力,我们的发展遇到了一些瓶颈。酒店管理层也意识到,其实市场一直在传达这个观念,在耳边告诉他们这个消息。但是我们首先注重的是专业度,其次是品标准,我们要保证Airbnb的房间达到一定的标准,但是在旅游行业,他们还遵循一点,他们追求旅游体验,所以Airbnb更多是一个休闲方面的突破。但是在旅游体验方面,他们还是需要进一步提高。所以我觉得像STR可能获得更多的资讯,但总体来讲,传统的酒店行业尤其在美国来讲,已经受到Airbnb的冲击,尤其在纽约这样城市已经受到强烈的冲击。

  张滇:那现在这种情况会如何影响酒店的管理层,这样是否会影响他们的管理方式、结构,与传统的酒店行业相比,您讲的专业度和酒店的标准,这和Airbnb带来的机会为我们带来什么改变呢?我认为现在其实很多酒店管理层已经意识到Airbnb的商业模式,而且我们已经推出了一些相应的产品和服务。我们已经有这种意识,但是这些特性就是追求真实、有艺术感的精品酒店模式,传统的酒店行业想彻底地学习Airbnb的模式。

  我们回到资产管理,您有什么建议给到现在的酒店,可不可以简单介绍,比如介绍一下CHAM。

  A.J.Singh:CHAM是认证的酒店机构,三年前由HAMA美国认证,现在在全球建立了各分会,资产管理定义发生改变的时候,从传统的技术定义到一个全球性定义,其实改变了我们的职业,有一些职业比如咨询,他们本身带有认证和权威性的,所以像CHAM这样的认证机构有自己的权威性,当然我们发出的测试和标准检测有一定的标准,发出一百多个问题,提供很多资源,让酒店能够达到这样的标准,董事会能够支持资产管理,我们会有一些案例,以及案例测试,管理层工作了很多年,但是这方面的认识和测试并不熟悉。

  张滇:我们专门引进了认证的资产管理经理人,就是酒店资产,刚才教授讲了,这个跟CPA也好,财务的认证,酒店管理资产经理人是专门有这样一个认证的考试,HAMA中国主办方也在把这样一个考试引进到中国。OK,最后一个问题。您有什么附加的吗?

  A.J.Singh:中国HAMA的成员是来自中国的HAMA集团。

  张滇:他们两个您支持谁呢?我有个人的理解,克林顿是我的校友,布什是搞酒店的。

  A.J.Singh:我们4月份的时候做了一个调查,当时没有人预料到现在的情况,因为他们现在有很强的竞争力,有大的背景。克林顿有一些丑闻,如果丑闻一旦传出去,对他来讲是很大的打击。

  张滇:感谢教授的分享。感谢分享您的体验。

  总结

  酒店的行业已经进入全新的资管时代,资产管理是未来影响酒店行业发展和管理模式的思潮。酒店业由原来的粗放逐渐转为行业细分,而且要求专业化程度逐渐的提升。如何在资管时代管理好酒店和重大的资产,我们还需要提升自己的专业水平。