”酒店+“关键在于“+”什么?

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2017-12-26 浏览次数:581

  如今的经营大环境充满了诱惑,酒店转型升级之路需要理性选择,不能偏离主业,更不能偏离“为客户创造价值”的服务宗旨。


  日前,记者受邀去参加了铂涛新品时尚秀,活动现场已经被“眼花缭乱”的时尚陈列和来自不同行业的跨界KOL资源惊呆了。“品牌先行”是铂涛所倡导,也将其发挥到极致。它所代表的“酒店+”发展模式也是大趋势。但是,在现场记者也有一个明显的感觉“乱花渐欲迷人眼”,一个小小的酒店大堂,承载了太多的东西。


  近年来,在“生活方式酒店”的引领下,小小的酒店空间,貌似可以海纳百川,没有什么是容不下的。如此看似无边界的跨界,真正能给酒店带来的增效究竟有多少。

  

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  希岸酒店变成了美学生活馆


  

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  转型升级是当前酒店企业审时度势度寒冬的优选战略,“酒店+”是个不错的策略选择。


  在企业发展战略确立后,那么就要考虑“酒店+”了,关键是“+”什么?是酒店产品延伸,还是市场热销什么就“+”什么,跟风赶时髦?


  笔者认为在策划“酒店+”时,要防止以下倾向:


  一,“酒店+”不能跟风追时髦,跟风,意味着该项目已经处于阳盛阶段,按照周易观点,阳盛后就是阴衰,热销后紧接着就是滞销。


  二,“酒店+”要防止出现多元化。从历史上看,跨界经营与多元化只有一纸之隔。执行多元化扩张战略只有美国通用成功了,那还是在韦尔奇领导下的业绩,其他选择多元化战略的企业均遭遇资金分散,战线过长,疏于管理和控制,危机主业的窘境。


  多元化战略与多样化经营具有本质区别。多样化经营是将自有品牌核心竞争力延伸到为“客户创造价值”方面去。而多元化经营模式偏离了主业,忽略了为“客户创造价值”,是以盈利为目的。


  三,跨界有两重含义,一是指的是地理地域位置,将自有品牌延伸到国内外其它地界跨地界经营,这种战略具有很强的竞争优势,世界500强企业多采用这种战略。跨界经营还有一重意思是垮行业经营,这个“界”指的是行业之界,有点酒店企业投资医药行业,投资共享行业等,都属于跨行业之界经营,实质是多元化经营。


  如今的酒店企业经营大环境充满了诱惑,酒店企业转型升级之路需要理性选择,不能偏离主业,更不能偏离“为客户创造价值”的服务宗旨,才是转型升级正确之道。