李颖悟:3.0时代的酒店设计综合观

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2016-12-05 浏览次数:1088

  OAD 欧安地建筑事务所总裁李颖悟,以他专业的设计师视角,立足时代发展,分享自己对于酒店设计的新思考。

  过去,酒店就是一张床;后来,又多一张可以读书的桌子;现在成了一个比较完整的生活空间。对于现代的酒店,安全是生存的状态,舒适是设计的追求。

  壹

  档案记录人:您认为酒店的本质是什么?今天有什么新的变化?

  李颖悟:简单讲,酒店就是让人住的地方,让住的人喜欢是酒店的本质,也是酒店设计的核心。不过,今天的酒店的确有了很大的变化,大致可以分为两个方面:

  一方面,酒店对入住的客户群的定位更加精准。

  以前,2.0版本的酒店服务的人群比较广,酒店设计也是趋于标准化模式;如今我们迎来了一个全新的时代,酒店已经升级为3.0,出现了各式各样的酒店,不同的酒店定位不同的人群。

  三年前,万豪国际酒店集团的董事长“万豪先生”曾说过,万豪酒店百分之六十的入住客户群是85后到95后,几乎都是千禧一代。当今的中国,发展速度很快,我们和现代年轻人的生活背景非常不同,喜欢的东西,做事的风格也都不一样。比如说手机,有些人喜欢小米,有些人着迷iPhone,对于酒店来说也是一样。精准定位酒店的服务人群是这个时代的变化和发展,也是设计者们重点考虑的事情。

  另一方面,酒店的服务功能有了新的发展。

  过去的酒店可能就只是休息的地方,现在的酒店服务更加多样丰富,已经成为一种公共的场所。一个酒店之中发生了什么服务,对于酒店管理很重要,也同样是设计者应该思考的问题。而且现在的酒店分级比较多,不只是要提供基本的硬件设施,还要更多的去满足入住客户群的心理需求,除了让住在酒店的人感到舒适方便,还要使他们感到心情愉悦。

  贰

  档案记录人:您刚才说酒店的设计核心是让住的人喜欢,那么针对设计,您认为应该从哪些方面入手打造精品酒店?

  李颖悟:作为建筑设计师,可能更关注空间效果的打造,但对于酒店设计来讲,这远远还不够。酒店设计是最复杂的设计类型之一,需要设计师对酒店的功能和服务有详细的理解和认识,不同星级的酒店,它们的服务标准不同,入住人群不同,内部设施功能也不同。设计师在满足使用者的需求下,还要根据酒店的服务和功能级别,以及它的经营和管理方式,做出适宜的设计,有时甚至会去在意房间中小物品的使用功能,所以我们会考虑得更加细致入微。

  举一个例子,悦榕庄酒店。当你进入酒店房间里,打开抽屉,你会发现有五种不同的玻璃杯。这些玻璃杯在功能使用上都是不同的,有的用来喝红酒,有的用来喝香槟,有的就是用来喝水,精细化的功能服务让人感觉到优越和舒适。作为设计者,就要知道这些小的事物,我们不仅是依附于大的环境场地来设计酒店,还有满足酒店的服务和管理,通过精细的设计来使入住的人感到舒心和快乐。

  刚才说的都是对酒店功能的理解和从服务上的设计认识,此外我还想说两点。

  第一点,关注人性化设计。

  酒店中发生哪几种活动,这些活动如何呈现,设计师如何让这些活动呈现得自然,这些都要做出来。怎么做,我们可以结合本土文化,当地民俗,从视觉感官打造宏观大环境,从细微之处着手体现人文,不论做什么,都要让人感到自然舒适,一切以人的感受为前提,这就是人性化的设计。

  第二点就是场景打造。

  比如,游泳池的场景是比较开放的,做SPA的场景是比较私密的,场景不同,营造的氛围不同,所以,要合理的把控设计的尺度,让人可以体验到精致的生活。同时,不同场景的过渡,交融,联动,可以提升酒店整体的功能水平和服务标准,设计师对此一定要足够细心,对酒店功能服务要足够理解。

  以上这两点总结起来就是以人为本。精品酒店的设计就是让住在里面的人舒服愉快,给人更多舒适的空间体验。

  叁

  档案记录人:结合公司参与的具体项目,谈一谈项目设计方向和设计理念?

  李颖悟: OAD 不只是做酒店设计,还做其他的设计,我们的设计定位是旅居和休闲设计。至于设计理念,我想举两个例子。

  第一个例子:北京交大大学生活动中心,我们做的不是一个建筑,而是一种氛围。

  以前我在美国上学的时候,最好的学习场地就是学校里的大草坪和大台阶,感觉整个学校都在学习,这个氛围特别好。做这个项目时,我希望把这种氛围营造出来,我们做的建筑不是主角,而是一个带动氛围的配角。我们想打造一种大学生活动的环境,让学生的活动场景自然呈现。其实,我们真正的设计在建筑之外,已经超出了建筑本身,对于环境氛围的打造,是我们一种设计的理念。

  第二个例子:西双版纳万达文华度假酒店,我们想力求凸显独特的地域文化特色来延续当地的文脉。这个项目是在西双版纳的山林之中,整个建筑可以说是融于自然,成为那里风景的一部分。在设计之中,我们研究了很多不同种类的傣族元素,并运用在方案之中,酒店的屋顶、房梁、包括环境内饰等等,都可以体会到民族文化的氛围,当然,我们也结合了一些现代的手法,更好的把这种文化和当地的生活方式通过建筑语言去表达,让去那里居住的人获得高品质的原生态的度假体验。

  “建筑+设计”这是我们公司的核心,建筑让人体验空间的变化,设计让人感知生活的状态,符合人们需求,达到服务标准,用心做就会出来好品质的酒店。

  肆

  档案记录人:对于用心做设计,那您认为设计师应具有什么样的时代精神特质?

  李颖悟:首先,我认为设计师应该具有非常综合的素质,具体有四点:

  第一,心态要积极乐观。

  设计师要有激情,有好胜心,要享受设计的过程,享受和别人比拼的过程,当你在竞标中脱颖而出,那是一件很快乐的事情。

  第二,设计师要有敏锐的感知力。

  必须要有远见,可以预测一件事的结果,不仅对事件,还要对环境、艺术、人等,都要比较准确的分析和判断。

  第三,与团队协作能力。

  这里面聚焦很多做人做事的道理,如何沟通、如何交流、如何管理等,能处理好团队的工作就能高效率的办事。

  第四,专业与商业的相互结合。

  设计师不缺乏技术、知识等专业层面上的东西,往往会忽视商业意识,没有商业意识无法有效沟通,设计的作品也会缺乏市场所需的逻辑性,因此,商业意识是设计者必修的一门课。

  总之,设计者需要非常综合的能力,尤其是建筑行业牵扯的东西很复杂。作为建筑设计师,我们必须要有对时代的使命感和责任感,积极参与到国家的改革中来,为国家发展的进程做一丝贡献,而不是抱怨市场,抱怨时代。我认为当今中国的局势,对于设计者而言,是一个难得的机会,我们应该更加用心做出好的作品。把建筑建起来,这才是建筑师真正的语言。

  档案评论人

  这个时代评判的声音太多,参与改变时代的人太少。每天我们忙忙碌碌感受到的是家庭、工作、孩子、妻子、父母……而对于我们的国家,整个社会,还有这个时代,我们没有过多的体会。或许太忙了,来不及思考;或许太累了,不想去思考。如果我们抽出一些时间,思考一下时代的变化,其实会发现自己也在改变着这个时代。或许,我们会像李颖悟一样感谢我们身处这个快速变换的新时代。

  注:文中插图为西双版纳万达文华度假酒店实景图与平面图