洲际3策略 大中华报喜

　　内地中产冒起，对旅游服务需求增，首3季内地旅游人数达33.6亿人次，连带对酒店服务的需求亦续升。据调查机构STR，今年首7个月内地客房需求量按年增6%。

　　洲际酒店集团深耕大中华市场逾30年。据其第三季财报，大中华区现有277间酒店营运，另有238间正在兴建;大中华区业绩创纪录新高，内地市场RevPAR(每间可售房收入)上升2.2%，跑赢全球平均的1.3%。集团大中华区首席运营官陈卓德解构，成功之道有3点：品牌策略、科技投入与人才培养。

　　洲际酒店集团大中华区首席运营官陈卓德指，在内地聘请的人才年轻有活力，只要教晓他们品牌目标，他们可将这实现。

洲际酒店集团大中华区首席运营官　陈卓德（车耀开摄）

　　策略1：多品牌发展 各司其职

　　陈卓德指集团有齐最高档的洲际、中档的假日至攻年轻客的INDIGO，多个品牌覆盖不同消费群，各司其职，有利集团持续扩张。他提到内地中产消费由奢侈品渐转向追求奢侈体验(luxury experience)，为高档酒店带来新商机。他指，虽然内地人渐趋富裕，但在酒店体验上不是盲目崇洋，亦希望体验到熟悉的文化。集团近年新设的品牌华邑酒店及度假村(HUALUXE)便是着眼于此，设计重视中国风格，提供高级中菜与茶吧，富裕客很受落。

　　HUALUXE品牌设有3间酒店，陈卓德冀这品牌可在10至20年后登陆纽约、伦敦等国际城市。

海口华彩华邑酒店

　　策略2：增科技投入 助客省时

　　陈卓德指，内地客对新科技应用非常受落，接受能力较西方旅客更高，希望所有事都能在手机上处理。洲际投资不少资源发展创新技术，今年的新科技项目包括：

　　1. 与支付宝签订合作，住客可透过支付宝去订房与结账。

　　2. 推出洲游360°虚拟全景平台，助旅客在预定客房前，全景高清实体地图事先观察酒店周边、内部环境及设施，暂支援大中华区5间酒店。

　　策略3：寻潜力员工 培养自信

　　他指在酒店业应用科技，关键是提高便利度，方便住客由订房至入住整个过程，助他们省时。

　　人才是酒店的重要资源，陈卓德说，就算有最好的设计与设施，但仍需有合适人才去营运。“未来全集团在大中华区有500间酒店，一间酒店需最少10位管理层，共计需5,000人的领导团队，必须提早规划。” 他花不少时间物色有潜力的员工，并要求每位总经理培养副手。他指，内地员工很进取好学，如果不教导他们新事物，就会另投他处。集团下工夫培训，提供专门课程及网上学习平台，让员工认识款待之道。“培训员工关键在于让他们有自信，其实不需太多时间。”

　　陈卓德对未来内地酒店业发展感乐观，他指内地政策着力推广休闲旅游，拨不少资源开发旅游点，例如海南三亚与杭州千岛湖;加上城镇化政策，三四线城市将成增长新动力，均有利酒店业扩张。他表示，集团很早已踏足这些市场，将继续运用现有网络优势。

　　新一代员工野心大 求发展

　　陈卓德有逾20年酒店业经验，10年前获派驻北京，一直在不同城市穿梭。对于内地印象，他感到很深刻的是内地员工野心很大：“他们想立刻就成为Boss(上司)!”

　　陈卓德说，他早年在北京与一位MT(管理实习生)交谈，问到她将来的发展计划，她回应：“我想好像你一样!”再问她预计何时才可达到，她答：“大概9个月吧!”陈卓德未觉受冒犯，反而对她的积极感欣喜，并为她分析攀上酒店业高层的路途应要怎么走。

　　陈卓德指，今年洲际提出“未来总经理4大角色”蓝图：

　　1. 创业开拓家：要有创业精神，领导商务发展、财务决策、业主关系管理等面向;

　　2. 餐饮营运家：要有能力为酒店聘用优秀的餐饮员工，并对该市场有足够认识;

　　3. 人才吸铁石：要成为一个杰出而热情的领导，吸引并保留最优秀的人才;

　　4. 酒店人：应该站在酒店前线工作，花更多时间与客人、员工沟通。

　　他认为，能够同时做好这4角色，方足以胜任管理层，希望集团上下向这方向努力。