日本这家酒店 把传统旅舍搬到18层摩天大楼

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2016-11-16 浏览次数:1361

  大型城市旅舍的发明者星野佳路目标是将奢侈旅舍概念扩张至海外,把这种日式旅舍打造成一种酒店形式。

  

  花道、榻榻米地面、和服、热气腾腾的温泉水浴…这些都是日本传统旅舍(Ryokan)的基本配置。

  但这些年,“东京”和“Ryokan”这两个词却很少一起出现,东京鳞次栉比的五星级酒店也远比传统旅舍更出名。日本 Hoshino Resorts 酒店集团旗下的酒店品牌 Hoshinoya(虹夕诺雅)旨在改变这一现状,因此,他们在大手町商业街打造了东京首间“高层奢侈旅舍”:Hoshinoya Tokyo

 

  东·环境&建筑研究所(Azuma Architect & Associates)的建筑师、Hoshinoya 旗下酒店的主要设计者东利惠(Rie Azuma)表示:“东京有众多的五星级酒店,但没有五星级小旅舍。旅舍在日本很受欢迎,数量甚至比酒店还多。在京都,最适合入住的大概就是旅舍,但东京却没有。我们想在东京造一座高 18层的时尚旅舍。”

  从冲绳岛到轻井泽的群山,Hoshinoya 最擅长的便是将当代设计和顶级服务与周围的自然风景融为一体。据日本网站 The Japan Times 报道,Hoshinoya Tokyo 将是 Hoshinoya 旗下的第五家酒店,但这家新酒店与此前的四家略有不同。Hoshinoya Tokyo 不仅是迄今最大的一家(共 84间客房),还是品牌首间坐落于大都市的酒店——位于东京站和皇宫(Imperial Palace)中间。

  但繁华的地理位置并没有稀释品牌的传统概念。顾客依旧要在玄关处脱鞋,酒店内饰有榻榻米、和纸、散发芳香的日本木。顾客可在顶楼的温泉放松,透过天窗看星星。

  在日本,多数五星酒店都不会独占一栋大楼,但 Hoshinoya 打破常规,在一众写字楼中脱颖而出。Hoshinoya Tokyo 的立面为黑色金属网格花纹,配以传统的江户小纹(Edo Komon)图案。(江户小纹流行于 17世纪末的日本,用细小和密集的点状组成花样。)

  东利惠的设计灵感源自“宝箱”的创意,三菱地所设计(Mitsubishi Jisho Sekkei)和 NTT Facilities 负责把构想转变为现实。东利惠表示:“江户小纹是一种古老的和服纺织物。从远处看似乎只有一种颜色,但从近处看,就能看到复杂花纹和精致细节。我们想在建筑上呈现这种效果:从远处看是黑色,走近就能清晰地看到江户小纹图案。”

  在进入酒店后,一扇厚实的天然日本青柏木门隔出了一片玄关空间,“o-genkan-san”(迎宾)在玄关处欢迎顾客。这个高 5.5米,长而窄的入口形成了一个现代化的檐廊,一边的墙面整齐摆放着日本栗木和竹子制成的鞋盒,对面为混有砂土的靛蓝色粘土墙。

 

  东利惠表示:“在一家酒店,第一面墙通常是承载商业功能的关键,但我们只把它当作入口。在日本,入口空间尤为重要。那里是欢迎客人的地方,对我们来说就这么简单。”

  为了平衡酒店的大小和传统概念,第 3~16层每一层都有一间一模一样的单间旅舍,及 24小时开放的茶室。茶室的服务员会提供手捏饭团、茶和当季的点心和清酒。Hoshinoya Tokyo 每层楼有 6间房。房间内摆放着低矮的床和家具,确保西方和日本的游客都能适应,武石正宣(Masanobu Takeishi)设计的大气射灯组合、底灯和灯笼。折射光线的大面积和纸、红豆紫或抹茶绿的墙面、方且深的黑色树脂浴缸,周围是大片的玻璃,打开开关便可形成磨砂效果。

  位于17层的大手町温泉(Otemachi Onsen)是该地区首个天然温泉。这些温泉水汲取地下 1500米,温度约为 36.5摄氏度。因富含氯化钠,能缓解肌肉和关节疼痛。

  Hoshinoya Tokyo 的地下一层是一家摆放了十张餐桌的餐厅。巨大的岩层和土墙与法国裔日本籍主厨浜田统之(Noriyuki Hamada)受自然启发烹饪的美食风格和谐一致,餐具是青木良太(Ryota Aoki)制作的概念陶瓷套组。

  大型城市旅舍的发明者是星野佳路(Yoshiharu Hoshino)——Hoshino Resorts 的第四代掌门人,他的目标是将奢侈旅舍概念扩张至海外。星野佳路说:“这是我们的第一间城市旅舍,与传统旅舍相比变化颇大,这些改变让现代旅行者也能舒适地呆在这里。未来,我们想把这种日式旅舍打造成一种酒店形式,推广到伦敦、旧金山和纽约。”他强调,这就像寿司和日系汽车在全球很受欢迎。