将经济酒店转为主题酒店 总共要分几步?

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2016-11-01 浏览次数:1639

  主题酒店发展的趋势是在经济型酒店设计中也加入文化因素,从而将普通经济型酒店升级为具有独特吸引力的主题式经济型酒店。

  从2000年开始,中国酒店业的神经都被经济型酒店所牵动。经历了8年的井喷式发展,经济型酒店行业也不可避免的进入了红海的激烈竞争中。长期保持高入住率已经成为回忆,但主题酒店做为酒店里的蓝海开始拥有了较稳定的客源和不错的口碑,那么经济型酒店可以更改画风变为主题酒店吗?主题酒店市场上是否还有未被开发的空白?

  主题酒店知多少?

  在国外,主题酒店仅仅是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种。独特概念酒店主要包括主题酒店(Themed Hotel)、设计酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(Lifestyle Hotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、联合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、优质服务酒店(Service Quality Hotel)。

  主题酒店以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造和提供服务,最大特点是赋予酒店主题性,并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,最终目的是营造出无法模仿和复制的独特魅力和个性特征,实现酒店优良的质量和品位。

  近几年来,普通经济型酒店过于简单的产品和服务已经不能满足消费者日益增加的需求,经营者也需要用产品差异化战略来对抗不断增加的竞争压力。主题酒店发展的趋势是在经济型酒店设计中也加入文化因素,从而将普通经济型酒店升级为具有独特吸引力的主题式经济型酒店。例如日本的一些经济型酒店以动漫形象为主题,设计了Hello Kitty,圣斗士等主题旅馆,台湾有以世界各地爱神、恋爱故事为主题的情人旅馆,韩国在济洲岛兴建的大长今主题酒店等等。这些主题酒店和旅馆规模较小,很多都是在经济型酒店和家庭旅馆基础上改建而来。

  中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着主题酒店在中国的成功经营和发展,酒店的经营者们掀起投资主题酒店业的热潮,其投资额度也逐年的提升。相对于中档酒店或经济型酒店,投资者往往会由于投入资金的数额和经营回报等问题,更倾向于建造五星级的豪华型酒店和主题酒店。

  鲜明的特色是主题酒店的灵魂

  从顾客的角度来说,随着消费多样化的进程,酒店顾客厌倦了毫无特性的标准化酒店产品,而愿意为差异化的酒店产品支付差价。对主题酒店来说,文化与利润永远是相辅相承的。只谈文化,不求利润,那只是痴人说梦般的空谈;只求利润,忽视文化,又会将所经营的酒店带到恶性竞争的怪圈里去。

  寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店最重要、最具体、最花心思的事。盲目跟风,主题不明确,一味模仿没有独到之处,会造成一次入住后缺乏重复消费的动力。在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。而过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。

  设计和衍生品诠释主题元素

  酒店主题确定后,紧接着的就是建筑形态上的递进,如规模较大经营较成功的到啦主题酒店就有城堡型、农场型,还有丛林型等系列房型。内部装饰的确定,在细节上也可见真功,如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话,乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。

  一个成功主题的确定,应满足一下四个基本条件:一是适应市场需求,二是根植于本土文化,三是融合企业文化,四是串联相关产业。此外,一个成功的主题不应该是单一的主题,应该在总体主题的引领下,形成针对细分市场需求的分主题系列,使酒店的客户群不因主题而被拒之门外。衍生品的运营则是主题酒店拉长产业链的重要组成部分,能增强主题酒店的内涵与外延,而且还能促进主题酒店的对外宣传,因此,主题确定得当的衍生品开发,能实现主题酒店业及其相关衍生产业的共生共赢。

  和其他类型酒店一样,主题酒店并非没有问题存在。例如在产品的策划当中,酒店的主题策划与酒店后续发展之间的衔接问题, 以及区域文化、目标市场战略的认定,跟主题的吻合方面还存在问题。国内主题酒店的发展过程中还缺乏经典,而酒店这个行业最终是要走向经典、品位,在这方面的探索过程中,中国还停留在模仿阶段,或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。如何做到经典,如何做到有情趣,如何做到神秘,如何做到更有品位,这是需要继续探讨的问题。