2015年我国酒店行业现状分析

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2016-01-21 浏览次数:1695

又到了一年的尾声,按照以往的经验,11、12月份应该是宾馆、酒店行业预定的旺季。比如各企事业单位的团拜会晚宴、新人婚宴,以及乘着春节归乡的机会,各种形式的同学会、师长感恩会等各种预定。根据一份可靠的市场调查显示,今年年末各传统酒店的会议预定情况并不乐观。具体请看以下内容,以下是2015年我国酒店行业现状分析


我国酒店行业现状分析


围城内外:仍有人忙着入场,志在必得



众多数据显示酒店、宾馆行业今年的经营吃力,并不乐观。但事实的情况是,仍有不少的投资者在紧锣密鼓的筹备新店准备入场。究竟是“英雄造时势”还是“时势造英雄”?在这样的大环境下,究竟应该怎样合理规避风险,实现盈利呢?


避免尾大不掉:新店多数规模较小,定位精准

目前筹备的酒店、宾馆行业的新店,规模多数属于中小型。现在市场压力大,以前光是政府部门的订单,就足以养活许多大型酒店,但现在国家这块把控严格,预算削减,只是盯着政府这块,肯定是行不通的。以前我们的客户,大型工程和中小型是有一定比例的,但今年,更多客户偏向于中小型规模,通过主题酒店等形式,定位于一定的精准客户。比起自创品牌,独立经营,更多的人选择了酒店加盟。这种类型的装修,只需要按照品牌的要求执行即可,投资者不需要额外的设计或者编排运营管理方法等等,这在一定程度上,也节约了投资方面的人力支出。


两极分化严重:如何取胜?
近些年,随着酒店原来的客源市场结构发生巨大变化,许多高端酒店、宾馆等不再一味追求奢华,而偏向于理性发展。除去部分国际品牌连锁高端酒店,因为其明确、高端的市场定位和品牌效应走在了市场前段,大部分酒店仍旧挣扎在一个比较漫长的转型期中。
根据一项机构研究认为,目前酒店经营出现了两极分化情况,一部分经营持续下滑,而有个性和特色的酒店却备受消费者青睐。分析认为,当前情况下,取胜关键在于避免同质化,增强竞争力,在细分市场中以别出心裁的装修设计等,塑造自己的风格,将体验经济有效的植入到酒店设计经营中,增加消费者的附属产品消费。更多相关行业信息请查阅由中国报告大厅发布的酒店行业市场调查分析报告。