互联网大潮下,酒店如何破局

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2017-12-16 浏览次数:727

   2017年整体酒店行业的运营回暖,但面对更多跨界住宿业的冲击,酒店业者必须借助互联网思维去迎合市场。

  (迈点网讯 周恒楣)12月15日,由米订商学院主办,杭州直订客信息技术有限公司和君澜酒店集团协办的“中国大住宿业互联网运营大会”在浙江杭州世贸君澜大饭店世贸厅召开。大住宿业(含酒店、民宿、公寓等)代表及互联网业界精英参加了本次会议。

  本次大会以“碰撞思维、破局未来、裂变生态”为主题展开,深度探讨“互联网时代下新零售和品牌跨界带给酒店的破局机遇与挑战”、“直销和分销渠道布局里的智慧和密码“、“非标准住宿品牌整合营销案例带给行业的思考”、“智能化和大数据的趋势解读以及在行业中的应用”等内容,共同探究大住宿业在新机遇下的发展方向、战略布局、科技应用认知以及运营方法论。

  会上,米订网副总裁、米订商学院院长孙黎强以《酒店跨界,谁是革命者,谁将被革命?》为主题做了精彩的分享,带大家一起思考未来中国大住宿业发展的那一束光在哪里。

  从2016年开始,酒店行业已经发生了变化。酒店行业由原来的纯粹酒店的概念变为了如今的大住宿业。到了2017年整体酒店行业的运营回暖,但因为更多跨界住宿业的冲击,有一些酒店并没有享受到行业回暖的红利,因此,酒店业必须借助互联网思维去迎合市场。

  互联网早已经不是你认知中的那个互联网

  孙黎强指出,如今的互联网出现了一个热门词“新零售”,意味着互联网已经从线上又转到的线下去抢流量,“如果我们的酒店还是要在线上获取流量的时候,你已经落后了”。此外,新技术的革新让非行业人士成为行业的革命者,因此,作为酒店人更应该从战略的层面看目前为止一些新的趋势,清楚地知道互联网的变化,并去迎合形势。

  酒店业定义改变:住宿业概念将取代酒店业

  消费者在消费升级,对于酒店人来说,不能用原来标准的星级酒店的套路去服务每一个客户,因此,原来的住宿找酒店变成了大住宿业的概念。

  “整个酒店行业的整体的住宿结构也在调整和变化中,消费者其实选择住宿的余地和点会更多”孙黎强说。在酒店仅占大住宿业32%的大背景下,非标住宿行业快速的发展冲击着原来的标准的酒店的行业,酒店业者一定要清楚整体行业和消费者、市场需求发生的变化,并去对原来酒店的标准化的服务进行改变。

  中国住宿业的地位正在发生变化

  酒店行业住宿业学互联网,学的是思维不是方法。在互联网的时代下,即使是国际品牌酒店来到中国,要做得更好,也必须要对标准、流程进行重塑,以实现本土化,这样才会被酒店、客户接受。

  而另一方面,由于用户往往通过平台来预订酒店,酒店依赖于平台,但却没法培养自己的“回头客”,这时候酒店的位置就很尴尬,但也并不是无解,酒店可以借助于平台跟客户拉近关系,以摆脱这种局面。

  下一个“千亿价值”在哪里?

  孙黎强提到,“千亿价值”的核心是人,是未来的消费主力群体80、90、00后。很多酒店之所以觉得存在困境,是因为他们还是抱着一种观望和排斥的态度,从而错失了良机。

  对于这一批消费群体,大多数酒店依然沿袭着雷同的销售方式、销售渠道和销售产品,但是这群客户其实要的是走心,是“家的温暖”,“怎么样给到我的客户有温度的服务”这其实是每个住宿业人都要思考的。

  除了酒店住宿行业在改变,OTA也在改变,原来OTA只是一个平台,但是随着时代的发展,很多的OTA走到线下,以解决消费者的痛点,对消费者从出行开始,到入住的一些需求,甚至到入住目的地逗留期间的行程的规划都做了设计。“当你这样做的时候,你的客人怎么会不来呢?”孙黎强说道。

  基于这些特点,出现了很多酒店集团或联盟的反击,建立起自己的渠道、平台。但是从消费者角度来看,这些对自己没有好处,因此孙黎强认为酒店业应该花更多心思在怎样利那些消费者,让消费者能够与我们融合在一起。

  孙黎强还提到 “场景营销”是这个新概念,如今互联网转到线下必须要有一个场地,而酒店就恰好是一个最好的场地,在这样一个场地下,你才能延伸你的服务,挖掘你的客户的需求。孙黎强指出,这是后续酒店在互联网时代发展可以做的事,既然别人可以跨界做住宿业,为什么我们住宿业不能跨界做其他行业的东西呢?酒店就是一个天然的线下体验店。

  新零售是酒店破局的关键

  说道场景营销,必然要说到的一个词就是“新零售”, 新零售的三个核心的要素人、货、场酒店都有,关键问题是看酒店怎么样做。首先,酒店要重塑自我角色定位,认清在客户面前的自我角色,强化功能点。其次要重视社群的力量,认清在客户面前的自我角色,强化功能点。。此外,做好内容运营,构建场景,讲述故事,增加与消费者的接触面,通过平台进行线上线下打通。

  酒店跨界升维的4个决定性要素

  在分享的最后,孙黎强给出了四个建议,希望给酒店行业一点关于互联网的启发,并结合自己的特色去做一些应用和改变。

  一、你要改变它还是核心:抢占消费者的心智。

  二、缩短产销路径。

  三、提高消费复购。

  三、提高消费复购。

  “在互联网时代下,在行业的变化下,在互联网整体的大潮的推动下,行业和互联网并不遥远”孙黎强在讲话的最后说道。