酒店如何不提高星级,提高酒店收入

新闻来源:宏辉智通 发布日期:2015-12-21 浏览次数:1370
宏辉智通科技有限公司主要针对酒店开发的系统案例,智慧酒店IPTV高清视频点直播系统主要包括视频点播VOD,数字电视直播和时移电视,以及酒店信息服务等三个方面。该酒店IPTV系统无论点播还是直播都是通过IP网络传输。
VOD (Video On Demand) 即视频点播技术的简称,也称为交互式电视点播系统。与传统的电视相比,VOD业务不仅可以帮助用户告别冗长的电视广告及无聊的电视节目,实现“想看什么就看什么,想什么时候看就什么时候看”的人性化服务,提高酒店客户的用户体验。同时数字化系统的介入,导入VOD系统可提高服务效率,增加额外服务的营业收入,例如,用户点播某些收费节目时,提供商则可以获得最直接的点播收益;智慧酒店IPTV系统支持电视直播和高清点播,即点即播,0秒缓冲,为客户提供最高级的客户体验。
除了视频点播VOD和直播时移电视外,智慧酒店IPTV系统还提供更加方便快捷的天气、新闻、航班、旅游、美食、购物、、餐饮技师预定、呼叫服务、信息留言以及滚动字幕等酒店信息服务。同时提供商可在iptv界面中添加其他商业的广告,增加广告收益,提供商也可以随时将一些重要的、紧急的信息显示在用户的电视屏幕上,而不用再打电话通知,节省了费用,提高了效率。
智慧酒店支持多国语言
   支持中、英、日、韩等多种语言。
   电视直播支持高清视频(1080P)、不占用网络资源,提供全球主流电视频道,为不同地域客人提供精彩的电视节目;时移回看,可以将电视进行暂停、倒退、拖放,处理完其他事情,回来继续接着看,不会再错过精彩的直播时刻。
   视频点播支持快进、快退、进度条拖拽、暂停、即点即播和字幕切换等。
   支持播放时间记录功能,在观看某部影片退出后,系统会自动记录该影片播放时间,当用户再次观看时,可以选择接着之前的时间播放或者重头播放。
   支持电视直播和时移功能,支持电视电子节目单,电视节目,想看就看。
   支持数字键更换直播频道的功能,操作更快捷方便,同时支持电视台信息预告功能。
   支持酒店信息分类以及详细介绍功能,包括:酒店信息介绍、餐饮酒水介绍、技师服务介绍等等。模块具有开放性和可扩展性。
   支持酒店信息留言和滚动字幕信息发布。
   支持客户订餐,预定等功能,支持呼叫服务功能。
   支持客户消费信息查询和快速结帐功能。
   支持公共信息查询功能,包括:地图信息、天气信息、当地特色旅游等等。
模块化功能设计,可根据客户要求进行功能和UI界面的定制服务。
   2014年初,经营十多年的四星级文昌大酒店关门。
同年6月下旬曝出消息:浙江南苑控股集团有限公司,转让旗下部分公司7成股权。其中包括大名鼎鼎的浙江省首家五星级酒店—南苑饭店。同年8月,老牌四星的宁波大酒店在宁波市产权交易中心挂牌,拟以4亿元参考价挂牌出让。同年12月,慈溪雷迪森广场酒店被曝进入破产重整程序,成为全国首家破产的五星级酒店。同年最后几天,经营32年的甬港停业—它几乎是老一辈宁波人心中高级酒店的代名词。“宁波高级酒店业就像一个越吹越大的泡沫,终于开始破灭。”一位业内人士这样说。
 
而就在这之前,宁波高级酒店业刚刚经历了黄金十年。以五星级酒店数量为例,十年前只有两家,如今已有22家。
 
那么,十年狂飙突进式的发展,为何萧条如是?
 
吊诡的是,根据钱江晚报记者的调查,这两者之间恰恰存在着某种因果关系。
 
事件 关门、破产、转让,宁波高级酒店走入寒冬
“饭店停止营业。”
    2014年最后几天,32岁三星级的甬港饭店关门。在老一辈宁波人心目中,甬港饭店曾是高级酒店代名词。而事实上,去年对宁波高级酒店业来说,无异于寒冬。关门、转让、破产……坏消息一个接一个。
第一块多米诺骨牌倒下,还在去年年初。十多岁的四星级文昌大酒店关门,由宁波南苑集团接盘,将开起眼科医院。
2014年6月下旬,宁波高级酒店业又一块金字招牌被曝易主。北京首旅酒店(集团)股份有限公司公告:
浙江南苑控股集团有限公司,将向首旅酒店转让旗下部分公司7成股权。
2014年12月初,双方的合作尘埃落定。南苑饭店、南苑环球等五星级酒店均在股权转让之列。大名鼎鼎的南苑饭店,是浙江省首家五星级酒店。
同在2014年12月,慈溪雷迪森广场酒店被曝进入破产重整程序,成为全国首家破产的五星级酒店,被舆论当作中国酒店业进入寒冬的风向标。
此外,去年还有宁波红叶大酒店、余姚新玉立宾馆等老牌星级酒店关门。
关门、转让,似乎还可以算作一种解脱,毕竟还有不少酒店谋求转让而不得:
去年8月起,老牌四星级宁波大酒店,在宁波市产权交易中心挂牌,拟以4亿元参考价挂牌出让。2014年11月起,三星级凯利大酒店挂牌出让。不过,这两家酒店都没有如愿找到下家,挂牌以流拍告终。
生意到底有多差?业内人士:超半数高级酒店或处亏损状态
事实上,早在2014年之前,酒店业内人士已感受到了切肤之寒。
“从2013年起,经营状况突然开始下滑,而且是以每年10%的速度下滑。”宁波一家五星级酒店总经理助理告诉记者,转折点是在2013年。
这位酒店负责人说,2012年以前,酒店客房出租率能达到70%左右,而从2013年开始,客房出租率急转直下,去年出租率只有55%。
 
客房出租率是衡量酒店经营状况的重要指标,而50%的出租率是一条警戒线,低于这一警戒线意味着巨大的经营风险。
 
更直观的体现在于酒店的营业收入。这位负责人表示,2012年,他们营收6000多万元,而去年只有5000万元左右,减少1000多万元。“如果把利息分摊和资产折旧计算进来,我们去年是亏本的。”他表示,酒店的人工、能耗等成本一年为2000万元—3000万元,加上税收和其他成本支出,运营成本就将超过4000万元。如果再加上前期建设的利息分摊,及资产折旧,按去年的营收,酒店可能要亏1000多万元。这显然不是个例。据宁波饭店协会数据,2013年宁波全行业全部三星级以上(包含三星)酒店营业总收入为356964万元,比上一年下降22.5%,91%的三星以上酒店营业收入不及往年。宁波多家高星级酒店管理人员告诉记者,当前大部分高级酒店都在盈亏线徘徊,“从账面上看,还能保持营收和成本持平,但考虑折旧成本,就是亏损。”一位业内人士更断言:“宁波高级酒店里面,能保持盈利的不会超过一半。”钱江晚报记者辗转拿到一份去年前11个月宁波高星级酒店营收统计表,其中显示,营业收入超一亿的只有6家,另有两家超过9000万元。而在2012年全年,宁波有12家酒店营业收入超过1亿元。此外,公开材料中的宁波五星级酒店历年客房出租率显示:2008年以前,宁波五星级酒店的平均客房出租率还能维持60%以上,而2008年以后,这一比例就下降到了55%左右。宁波饭店业协会公布的数据显示,去年,宁波五星级酒店的累计出租率为52.15%,而这一成绩,已经比2013年增长0.92%。
十年猛增十倍,高级酒店病态生长
宁波高级酒店业的转折点为何在2013年?有人说,因为2012年12月中央提出八项规定,从此高端酒店业政务消费急剧下降。表面上看,似乎是这样的。根据宁波旅游局统计,宁波一些定点酒店接待政府会议用房减少90%,整体会议市场比往年缩减三分之一以上。
   另据宁波饭店协会数据,2013年宁波三星级以上酒店,会议收入锐减25%,其中五星级酒店下降26%。“中央八项规定,只是让酒店业回归正常市场秩序,本质问题还在行业自身。”浙大宁波理工学院旅游与酒店管理研究所所长林巧认为,宁波高端酒店饱和及同质化严重等,是走入寒冬的根本原因。
   “宁波高端酒店经过近十年高速发展,这两年迎来调整期。”宁波市旅游局分管饭店行业的党委委员、副巡视员杨雄鹰介绍,10年前宁波只有两家五星级酒店,而目前宁波市挂牌的五星级酒店已经达到22家,未挂牌、相当于五星级水准的高档酒店有10多家,在建或拟建的五星级酒店还有30多家。对于宁波这样的城市,22家五星级酒店,是否太多?记者对比发现,作为计划单列市的宁波,五星级酒店的数量,甚至比全国一半省份的五星级酒店数量要多。
 
浙江工商职业技术学院旅游管理专业主任熊国铭,在接受媒体采访时曾透露一组数据:到2013年底,宁波五星级饭店数量占星级饭店数量比超过10%,这一数据高于全国平均水平的5.27%,高于上海的5.7%,远超北京的3.8%。而宁波一位资深的酒店业研究人士分析,宁波十年间出现这么多高级酒店,和那几年酒店业发展环境好有关,也与房地产开发热潮有关。“前几年的酒店建设,可以说是被房地产绑架的,并不全是市场行为。”他说,这背后有政府的引导,也是地产商资本运作的需要。一位宁波资深的房地产人士也持这种观点:“一块土地要出让,政府可能会把酒店等配套建设,作为土地出让的附加条件,打包出让。”因为高端酒店是地方形象的重要标志,既可提升周边地块价值,又可提升招商环境。对于这类项目,政府往往会在土地出让价格、税收等方面给出优惠,有的还会通过“定向出让”使得意向企业顺利拿到项目。另一方面,对于房地产商来说,不仅能借此享受到政府给的优惠,如果酒店运营状况好,可以提供高价值进行融资抵押。就这样,一座座高级酒店拔地而起。“但目前的行情下,酒店对开发商来说已成包袱,所以开发商会倾向于甩掉这个包袱,没建完的就干脆拖着不开业。
作为酒店方的我们怎样才能不提高酒店星级,但能更好的提高客户的入住率,提高酒店的收益。